本申请涉及一种天然砂糖橘风味饮品及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：对砂糖橘的全果进行清洗；利用打浆机将全果进行破碎、打浆得到浆料；利用风味酶对浆料进行酶解，得到酶解物，其中，所述风味酶包括糖苷酶、果胶酶和纤维素酶；利用萃取剂对酶解...

本发明提供了一种充气奶浆双层布丁及其制备方法。所述充气奶浆双层布丁包括叠加设置的基料和充气奶浆。所述制备方法包括：(1)按配方量搅拌混合基料的制备原料，而后依次进行第一均质和第一杀菌，得到基料；(2)按配方量搅拌混合充气奶浆的制备原料，...

本发明涉及一种防开裂、防起泡、防反油的月饼皮制作材料，包括如下组分：烤白豆沙、蛋黄液、麦芽糖浆、高筋面粉、低筋面粉、海藻糖浆、甘油、麦芽糖醇液、辛烯基琥珀酸淀粉钠和羟丙基二淀粉磷酸酯。本发明创造性地在月饼皮的制作材料中添加海藻糖浆、甘油...

本技术属于产品包装技术领域，公开了一种包装盒，包括外盒本体和衬垫结构。外盒本体包括盒体侧围和盒体底板，盒体侧围设置于盒体底板的承载面，盒体侧围和盒体底板能够展平折叠，还能够拼接组装形成容纳空间，盒体底板存在自锁接缝。衬垫结构的底部形状匹...

本申请涉及一种无硫魔芋产品及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：利用去芽工具将鲜魔芋中的芽窝去除；将去除芽窝后的鲜魔芋采用清水清洗；鲜魔芋清洗完后放入保鲜池中，利用所述保鲜池中保鲜液对鲜魔芋进行浸泡；将浸泡后的鲜魔芋进行切片，得到鲜魔...

本申请涉及一种高汤产品的制备方法，包括如下步骤：利用分光光度计检测浓骨汤的吸光度值，判断浓骨汤的吸光度值是否符合标准；称取以下重量份的原料：水15～80份、油脂10～40份、变性淀粉0.2～10份、浓骨汤20～120份以及辅料0.1～2...

本申请涉及一种低硫魔芋产品及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：去除芽窝：利用去芽工具将鲜魔芋中的芽窝去除；清洗：将去除芽窝后的鲜魔芋采用清水清洗；切片：将清洗后的鲜魔芋进行切片，得到厚度为3～8mm的魔芋片；一次干燥：将魔芋片送入干...

本申请涉及一种连续煎炸生产设备，包括机架，所述机架上安装加热单元、传送单元、喷油单元、油回收单元、动力单元和清洁单元，所述传送单元包括网带、框架和传送轴，所述传送轴可转动地安装于所述框架上，所述网带套设于所述传送轴，所述动力单元连接于所...

本申请涉及一种食品用热风干燥设备，包括箱体、支撑单元、传送单元和供风单元，所述箱体内设有N个干燥层板，N个所述干燥层板将所述箱体隔成N个干燥区域，所述传送单元包括网带和传送电机，所述支撑单元安装于所述干燥层板上，所述网带安装于所述支撑单...

本技术属于方便餐具技术领域，公开了一种自热食品组合容器。该自热食品组合容器包括外盒、内盒以及盒盖，外盒具有容纳腔，外盒的内壁上水平设置有内沿，外盒的上边缘上设置有下耳片；内盒包括外沿和内盒本体，内盒本体用于盛放食材；外沿设置在内盒本体的...

本发明提供一种高LAB值红茶奶茶及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：采用脱氧水对红茶进行三段式萃取，收集萃取液进行氮封，得到茶汁；将植物油、乳化剂、维生素E和水搅拌均匀，得到混合液，将所述混合液和奶粉、糖原料、缓冲盐混合均匀后，过滤...

本发明提供一种发酵型梅干菜及其制备工艺，所述制备工艺包括以下步骤：(1)选用新鲜蔬菜作为原材料，进行腌渍发酵，得到发酵菜；(2)将所述发酵菜进行清洗后压榨脱盐、调味；(3)将步骤(2)调味后的发酵菜进行脱水、蒸煮，得到所述发酵型梅干菜。...

本技术公开了一种圆角纸箱，涉及包装技术领域。本技术的圆角纸箱，包括底板，底板沿第一方向相对的两端设有第一侧板和第二侧板，底板沿第二方向相对的两端分别设有第三侧板和第四侧板，第一侧板、第二侧板、第三侧板和第四侧板与底板共同围设形成容纳腔，...

本申请涉及一种速食意大利面及其加工方法，所述加工方法包括将食用盐、复合磷酸盐、乳化剂、增稠剂和复配着色剂溶解于软水中，得到和面用水；将小麦粉、淀粉、小麦蛋白和外源蛋白充分混合得到食用粉料；将和面用水添加到食用粉料中搅拌均匀得到面团；将面...

本技术属于食品技术领域，公开了带有巧克力球壳的中心馅月饼。该带有巧克力球壳的中心馅月饼包括饼皮、外层馅料、中心馅料和巧克力球壳，巧克力球壳包裹于中心馅料的外部，外层馅料包裹于巧克力球壳的外部，饼皮包裹于外层馅料的外部，其中，外层馅料与中...

本技术涉及餐具技术领域，公开一种方便食品用容器。方便食品用容器包括容器本体以及设置于容器本体上的容器盖体，容器本体设置有相连通的容器内腔和容器开口，容器开口向外延伸有容器边沿，容器边沿朝向容器盖体的一侧设置有密封结构和泄压缺口，容器内腔...

本发明涉及一种风味稳定的椰乳咖啡饮料及其制备方法，所述椰乳咖啡饮料的制备原料包括咖啡豆、椰子水、椰浆、抗氧化剂、乳化剂、螯合剂和水。本发明所述椰乳咖啡饮料可以控制产品中的咖啡沉淀及油脂氧化，维持整体风味的稳定和体系的稳定。

本申请涉及一种连续煎炸生产设备，包括机架，所述机架上安装加热单元、传送单元、喷油单元、油回收单元、动力单元和清洁单元，所述传送单元包括网带、框架和传送轴，所述传送轴可转动地安装于所述框架上，所述网带套设于所述传送轴，所述动力单元连接于所...

本申请涉及一种产品排列装置，包括振动供料机构、夹料机构、接料机构和送料机构，所述振动供料机构包括振动盘和流道，所述夹料机构包括旋转单元和夹紧单元，所述送料机构上设有用于放置产品的容置腔，所述振动盘将产品振入所述流道内，所述夹紧单元用于将...

本实用新型提供了一种用于包装粽子的组合容器，包括容器本体与密封盖体，所述容器本体呈类三棱锥结构，所述容器本体包括一体成型的三个支撑侧面，三个所述支撑侧面围设形成具有开口的容纳腔，所述容纳腔用于容纳粽子，所述密封盖体用于密封所述开口，所述...