雀巢产品技术援助有限公司专利技术

雀巢产品技术援助有限公司共有2008项专利

  • 本发明题为“常温下可饮用的发酵乳制品”。本发明涉及包含发酵乳组合物的常温稳定的可饮用发酵乳制品及其制备方法,包括失活发酵菌、0.45重量%至0.60重量%的羧甲基纤维素、0.015重量%至0.030重量%的结冷胶、0.45重量%至0.6...
  • 本发明公开了一种回转式压缩机装置(100),所述回转式压缩机装置包括以轴心线为中心的主体(40)和相对于所述主体(40)偏心布置的圆柱形活塞(10),由此使得在它们之间形成内部容积,可将可压缩流体引入所述内部容积中;所述装置(100)还...
  • 本发明提供容器(3),该容器用于制备包含饮料成分的饮料胶囊,该容器由成形的层合结构构成,该成形的层合结构包括具有至少0.3的深宽比的杯部分(3)以及周边凸缘(4);所述层合结构包括作为中间层的铝箔(9),并且在铝箔(9)的内侧上包括密封...
  • 本发明涉及用于制备包含水解淀粉的食物产品的方法,以及涉及可通过该方法获得的产品。与常规淀粉水解方法相比,该方法具有降低由水解产生的糖(即麦芽糖)的量的优点。
  • 伴侣动物中特定类型的消化率可通过以下方式来改善:调整所述动物的饮食以增加正向或负向调节所述特定类型消化率的化合物的量,或者调整所述动物的饮食以减少正向或负向调节所述特定类型消化率的化合物的量。所述特定类型的消化率可为有机物质消化率、干物...
  • 本发明可通过以下方式来改善伴侣动物中的特定细菌:调整动物的饮食,以增加有利或不利调节特定类型细菌的化合物的量或者减少有利或不利调节特定类型细菌的化合物的量。特定类型细菌可为双歧杆菌、乳杆菌或产气荚膜梭菌中的一者或多者。
  • 本发明涉及具有50微米或更小的D90颗粒尺寸和8%(重量/重量)或更少的油含量的咖啡豆颗粒,通过对咖啡豆脱脂和碾磨来制备咖啡豆颗粒的方法,以及咖啡豆颗粒的用途。
  • 本发明一般涉及远程数据收集系统和方法。在总的方面中,本发明提供包括具有与网页服务器通信的至少两个秤的测量装置的远程数据收集系统。网页服务器可用于例如使用计算装置从由一个或多个用户访问的网站上的测量装置显示数据。远程数据收集系统对于实时、...
  • 本发明提供一种宠物食品组合物,该宠物食品组合物具体针对小型狗配制,该宠物食品组合物可包含特定抗氧化剂、氨基酸、代谢组分和骨健康组分的组合以保持健康。本发明还提供保持健康和调节所选择的健康参数的方法。
  • 本发明公开了伴侣动物中特定类型的器官健康标志物,该器官健康标志物可通过以下方式来改善:调整动物的饮食以增加有利或不利地调节特定类型的器官健康标志物的化合物的量,或者调整动物的饮食以减少有利或不利地调节特定类型的器官健康标志物的化合物的量...
  • 一种确定个体是否具有血脑屏障(BBB)受损或处于发展成血脑屏障(BBB)受损的风险中的方法,该方法包括确定一个或多个得自个体的样本中一种或多种生物标志物的水平,其中一种或多种生物标志物包含血清淀粉样蛋白A(SAA)。
  • 本发明涉及用于增强食物产品的鲜味味道和/或咸味的式(I)的化合物和包含该化合物的组合物。
  • 本发明涉及用于增强食物产品的风味和/或咸味的化合物和组合物。特别地,本发明涉及通式I)的化合物及包含所述化合物的组合物。
  • 本发明提供一种饮料胶囊(100),该饮料胶囊包括胶囊主体(102),该胶囊主体限定腔室(104)并且包括与饮料制备设备(200)的注水装置(206)配合的第一端面(106),并且该饮料胶囊还包括从所述胶囊主体(102)的与所述第一端面(...
  • 本发明涉及一种包含益生菌的组合物,所述益生菌选自乳酸乳球菌以及长双歧杆菌与鼠李糖乳杆菌的组合,优选地为乳酸乳球菌菌株或鼠李糖乳杆菌LPR菌株与长双歧杆菌BL 999菌株的组合,所述组合物用于预防和/或治疗哺乳动物的焦虑症及相关病症,例如...
  • 本发明涉及一种包含益生菌的组合物,该益生菌选自乳酸乳球菌以及长双歧杆菌与鼠李糖乳杆菌的组合,优选地为乳酸乳球菌菌株或者鼠李糖乳杆菌LPR菌株与长双歧杆菌BL 999菌株的组合,用于预防和/或治疗哺乳动物的焦虑症及相关病症,例如慢性应激、...
  • 本发明涉及一种多用途饮料制备机器(10),该机器包括:用于接收液体的饮料制备室(11);用于处理饮料制备室(11)中的饮料的处理装置;被构造用于在饮料制备室(11)中驱动处理装置的电机(15);被构造用于加热饮料制备室(11)中的液体的...
  • 本发明涉及一种用于加热流体和/或食物产品和/或流体泡沫和/或食物泡沫的在线加热设备(100),该设备(100)包括加热筒(120)和主加热单元(110)。加热筒(120)包括由导电材料制成并且能够通过由主加热单元(110)提供的振荡磁场...
  • 一种饮料制备机器(1),该饮料制备机器包括经由泵(10)连接的液体源(2,3)和分配出口(4),该泵包括室(11)和用于界定该室(11)的可位移壁(12)。泵(10)还具有:驱动可位移壁(12)的电致动器(13),从而导致液体从源流入室...
  • 本发明涉及一种硬汤料片剂以及一种用于制备硬汤料片剂的方法,该硬汤料片剂的特征在于牛肉脂肪具有54重量%至72重量%(基于总脂肪的重量)的总饱和脂肪含量;并且其中所述牛肉脂肪包含至少23.5重量%(基于总脂肪的重量)的C18∶0和25.5...