本发明公开了一种风味鹌鹑蛋的制作方法，本发明的制作方法简单，制作的鹌鹑蛋营养丰富，通过加入红花、红糖等营养成分，风味独特，且对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、等病人具有很好的调补作用。

本发明公开了一种风味豆角泡菜的制作方法，包括以下步骤：原料选择和预处理、漂烫、调制、预发酵、发酵、密封杀菌。本发明制作的风味豆角泡菜酸鲜纯正、酸甜可口、味觉丰富、风味突出，且方法操作简单、生产成本低，易于工业化生产。

本发明公开了一种石螺味香精，由包括如下重量份数的原料制成：石螺肉水解液40‑70份、葡萄糖3‑4份、甘氨酸0.5‑1份、赖氨酸0.5‑1份、柠檬酸3‑4份、乙酸乙酯0.6‑1份、丙二醇3‑5份、苯乙酸0.1‑0.3份、三乙酸甘油酯0.8...

本发明公开了一种保健红油，由以下重量份原料制成：植物油70‑100份、红辣椒粉10‑30份、黄豆酱10‑20份、干姜3‑5份、八角1‑2份、桂皮1‑4份、孜然0.5‑2份、肉豆蔻0.5‑1.5份、丁香0.5‑1.5份、砂仁0.3‑0.7...

本发明公开了一种风味酸豆角的制作方法，本发明制作的酸豆角咸辣适宜、食用方便，既保持豇豆的营养价值，又爽口开胃、增进食欲，且具有香茅草的风味、深受食用者的喜爱。

本发明公开了一种麻辣萝卜丁的制作方法，选择新鲜的萝卜，清洗干净切成条状；将萝卜条放在室外晾晒，晾至萝卜切面处疲软为止；对晾干后的萝卜条进行腌制，萝卜条与盐的比例为100:30‑35，腌制20‑25天左右翻一次，将下面的萝卜条翻上面来，然...

本发明公开了一种健脾补血营养米粉，由以下重量份原料制备而成：大米粉300‑500份、糯米粉30‑50份、黑豆粉30‑50份、淮山药10‑30份、龙眼肉10‑20份、中药粉10‑20份。本发明的健脾补血米粉原料丰富，能够提供给人体必需营养...

本发明公开了一种保健米粉，由以下重量份原料制备而成：大米80‑100份、黑豆20‑30份、椰子粉10‑20份、芋头粉10‑20份、山药5‑10份、枸杞3‑5份、柠檬草1‑3份、益母草1‑3份、佛手1‑3份、淫羊藿1‑3份、金银花1‑3份...

本发明公开了一种栗子米粉，由以下重量份数的原料制备而成：栗子粉10‑30份、大米80‑100份。本发明将栗子粉和大米混合制备成米粉，一方面拓展了栗子的应用领域，另一方面，将栗子的保健价值应用到米粉中，使米粉成为了具有食疗、养生功能的药食...

本发明公开了一种补血养颜营养米粉，由以下重量份原料制备而成：黑米粉300‑500份、红豆粉30‑70份、魔芋粉40‑60份、红枣粉30‑50份、中药粉10‑20份。本发明的补血养颜米粉原料丰富，能够提供给人体必需营养素，同时还添加了黄芪...

本发明公开了一种保健米粉，由以下重量份原料制备而成：大米60‑80份、黑米30‑40份、龙眼肉5‑10份、山药5‑10份、红枣3‑5份、灵芝1‑3份、人参1‑3份、菊花1‑3份、玉竹1‑3份、甘草1‑3份。本发明的保健米粉原料广，营养物...

本发明公开了一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：杜仲0.3‑0.5份、芡实0.3‑0.5份、枸杞子0.8‑1.2份、酸枣仁0.6‑1份、甘草0.4‑0.8份、陈皮0.6‑1份、肉桂1‑1.4份、草果0.8‑1.2份、桂枝1‑1.4...

本发明公开了一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：北沙参0.1‑0.3份、山药0.5‑1份、山楂0.3‑0.5份、佛手0.3‑0.5份、甘草0.3‑0.5份、砂仁0.5‑1份、肉豆蔻0.5‑1份、丁香0.5‑1份、小茴香1‑1.4份...

本发明公开了一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：石斛0.1‑0.3份、鸡内金0.1‑0.3份、桂圆1‑1.8份、陈皮0.3‑0.5份、大枣0.5‑1份、生姜1‑2份、小茴香1‑1.4份、肉桂0.8‑1.2份、草果0.8‑1.2份、...

本发明公开了一种枸杞米粉，由以下重量份数的原料制备而成：枸杞粉5‑15份、大米50‑70份。本发明将枸杞粉和大米混合制备成米粉，一方面拓展了枸杞的应用领域，另一方面，将枸杞的保健价值应用到米粉中，使米粉成为了具有食疗、养生功能的药食同源...

本发明公开了一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：黄芪0.3‑0.5份、党参0.3‑0.5份、山药1‑2份、芡实0.5‑0.8份、大枣1‑2份、桂皮1‑1.8份、丁香1‑1.4份、八角1‑1.4份、草果0.8‑1.2份、肉豆蔻0.8...

本发明公开了一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：杭白菊1.3‑1.7份、葛根0.4‑0.6份、枸杞子0.5‑1份、莲子0.5‑1份、甘草0.5‑1份、丁香0.8‑1.2份、草果0.8‑1.2份、肉桂0.8‑1.2份、八角0.6‑1...

本发明公开了一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：茯苓0.3‑0.5份、党参0.4‑0.6份、山楂0.3‑0.5份、神曲0.1‑0.3份、青皮0.3‑0.5份、木香0.4‑0.8份、肉桂0.5‑1份、山奈0.5‑1份、高良姜0.5‑...

本发明公开了一种益气补血营养米粉，由以下重量份原料制备而成：大米粉300‑500份、燕麦60‑80份、黑芝麻30‑50份、红糖10‑30份、中药粉10‑20份。本发明的益气补血米粉原料丰富，能够提供给人体必需营养素，同时还添加了黄芪、仙...

本发明公开了一种健脾养胃营养米粉，按照重量份数计算，包括如下原料：黑米粉300‑500份、玉竹粉10‑30份、藕粉50‑80份、苦荞麦粉50‑80份、鸡内金7‑9份、杜仲7‑9份、炙甘草7‑9份、金丝草6‑8份、桑白皮6‑8份、枸杞子1...