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本发明公开了一种牛肉香菇丸及其制备方法。牛肉香菇丸，包括牛肉、香菇、胡萝卜、食盐和淀粉。制备方法包括（1）将牛肉洗净剁成肉末，香菇和胡萝卜洗净，剁碎，备用；（2）将牛肉末、香菇、胡萝卜、食盐和淀粉充分搅拌混合，用自动丸子机制成丸子；（3）将...该专利属于苏州萃智新技术开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过苏州萃智新技术开发有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种牛肉香菇丸及其制备方法。牛肉香菇丸，包括牛肉、香菇、胡萝卜、食盐和淀粉。制备方法包括（1）将牛肉洗净剁成肉末，香菇和胡萝卜洗净，剁碎，备用；（2）将牛肉末、香菇、胡萝卜、食盐和淀粉充分搅拌混合，用自动丸子机制成丸子；（3）将...