下载一种羊肉汤的制作方法的技术资料

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本发明涉及熟食加工技术领域,它公开了一种羊肉汤的制作方法,包括以下步骤:按重量份计,把鲜羊肉和鲜羊骨放入铁锅中,加入冷水后烧开,放入葱白、生姜、白芷、当归、花椒加入铁锅中,大火炖60分钟,待汤汁浓厚时,加入盐、味精、胡椒,煮制完成。采用本发...
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