下载一种新型软糖的制作方法的技术资料

文档序号:97391

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本发明公开一种新型软糖的制作方法,由糖或淀粉糖浆为主料,以谷物膨化粉为添加剂代替色素、调味剂,制成糖果。具体方法包括以下工艺制成:取糖或淀粉糖浆40~90重量份加入7~20份的水,进行熬煮浓缩至原重量的60~90时,加入谷物膨化粉0.1~2...
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