下载含有凝胶的复合食品组合物及其制备方法的技术资料

文档序号:96877

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一种复合食品组合物,特别是冷冻的糖水冰糕,其中两种或多种成分相以掺杂的方式存在,既不是由不同成分块相组成,也不是以充分混合物相形式存在,且其中至少一种成分相包含多阴离子凝胶。...
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