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含有凝胶的复合食品组合物及其制备方法技术
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文档序号:96877
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一种复合食品组合物,特别是冷冻的糖水冰糕,其中两种或多种成分相以掺杂的方式存在,既不是由不同成分块相组成,也不是以充分混合物相形式存在,且其中至少一种成分相包含多阴离子凝胶。...
该专利属于雀巢制品公司所有,仅供学习研究参考,未经过雀巢制品公司授权不得商用。
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