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本发明涉及一种蜂蜜杨梅酸奶，其特征在于，原料组成包括：组分A：牛奶；组分B：按占所述组分A的重量百分比计，蜂蜜水溶液4-8%，杨梅汁8-24%，蔗糖4-8%；组分C：菌种粉，添加量占所述组分A的重量百分比为2-3%。本发明将蜂蜜、杨梅与牛奶...
该专利属于苏州农业职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过苏州农业职业技术学院授权不得商用。

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