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本发明公开了一种利用三七渣发酵生产红曲三七菌质的方法。本发明是这样实现的：（1）对三七渣进行干燥、粉碎、筛分预处理；（2）将经过预处理的三七渣、氮源、磷源、麸皮和水按一定比例混合均匀；（3）将混合均匀的物料进行蒸汽灭菌处理；（4）在灭菌后的...
该专利属于成都信息工程学院所有，仅供学习研究参考，未经过成都信息工程学院授权不得商用。

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