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一种红薯粉丝的制备方法，涉及食品加工技术领域，选择表皮完整无腐烂的红薯，将红薯放入水中浸泡6-12小时，然后去皮待用；将去皮后的红薯放入山泉水中浸泡6-12小时，然后捞出粉碎并制成红薯浆；将红薯浆搅拌均匀，然后放入适量山泉水沉淀24-48小...
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