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本发明涉及大米蛋白寡肽的制备方法，该方法包括原料预处理、粉碎、调浆、洗涤、调浆、反应、浓缩、脱水等步骤。本发明方法提高了酶反应底物，最大程度的发挥了酶制剂的效率，从而减少了酶制剂的使用量，避免了可溶性的寡肽产品与其他可溶性的杂质的分离纯化，...
该专利属于无锡群硕谷唐生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过无锡群硕谷唐生物科技有限公司授权不得商用。

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