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本发明涉及绿豆低聚肽生产领域，特别公开了一种从绿豆蛋白粉中酶法制取绿豆低聚肽的方法。该方法以绿豆蛋白粉为原料，经预处理、调浆、酶解、灭酶、分离、膜过滤、纳滤、1次脱色、离子交换、真空浓缩、灭菌、2次脱色和喷雾干燥得到成品。本发明工艺简单，绿...
该专利属于山东天久生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东天久生物技术有限公司授权不得商用。

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