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本发明公开了一种酱荞头的制备方法，制备过程中用臭氧水溶液对荞头、红葱头和白皮蒜杀菌，可以有效地延长其保质期，采用真空冷冻干燥，可以更好地保留荞头、红葱头和白皮蒜的原汁原味而不破坏其营养，还可以将中草药液均匀地渗透到荞头、红葱头和白皮蒜每一个...
该专利属于丁俊主所有，仅供学习研究参考，未经过丁俊主授权不得商用。

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