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本发明涉及方便即食凉拌荠菜的研制，其制作方法通过容器具清洗、原辅料捡杂挑选、原料切根、原料清洗、原辅料切丝切片、拌料、真空包装，得到食用方便即食的凉拌荠菜。本发明工艺简单、食用方便，所得产品外观整齐美观，易保存，滋味优美，具有很好的保健作用...
该专利属于武永福所有，仅供学习研究参考，未经过武永福授权不得商用。

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