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本发明公开了一种蕨根复合营养米及其制备方法，包括如下步骤：制备蕨根粉，将蕨根烘干后用木槌捣碎，过筛去渣即得；按用料用量重量份配比称料；80目的蕨根粉50；80目的大米粉30；80目的糯米粉10；纤维素酶5；果胶酶5；送入拌粉机中与水搅拌均匀...
该专利属于李同庚所有，仅供学习研究参考，未经过李同庚授权不得商用。

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