下载一种红枣冰淇淋及其制作方法的技术资料

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本发明的红枣冰淇淋,是由水、植脂奶油、乳粉、白砂糖、红枣粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、红枣香精组成的,各组分的重量百分比如下:植脂奶油30%~35%、乳粉10%~12%、白砂糖8%~10%、红枣粉5%~7%、蔗糖脂肪酸酯0.2%~0.3%、黄原...
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