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本发明公开了一种从带鱼银脂中提取粗鱼油的方法，包括以下步骤：1）、在带鱼银脂中加入水，再加入中性蛋白酶，于45~52℃酶解2.5~3.5小时；2）、将步骤1）所得的酶解液进行中性蛋白酶的灭活处理后，再加入石油醚，于38~42℃下温浴萃取25...
该专利属于宁波兰洋水产食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宁波兰洋水产食品有限公司授权不得商用。

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