温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供一种年轮蛋糕的制造方法和制造设备，能够容易恰当地抑制制造过程中引起的年轮蛋糕变形。在年轮蛋糕的制造中，沿着烤棒的整个外缘，交替反复地涂抹面糊和烘烤所涂抹的面糊，仅在制造的前期，烘烤之前，刮削掉烤棒相对端部外缘的面糊，直到反复操作的...
该专利属于敷岛糕点株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过敷岛糕点株式会社授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。