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本发明有关切割及油炸食用材料的方法及装置，包括将食用材料制成未经清洗及未经干燥的片形，分别将片形食用材料送入热油槽中炸，浸在热油中一段时间使其均能一致地完全脆化，将炸过后的片形食用材料由热油中捞起并分装好。其装置包含切片器，热烹调油槽，使烹...
该专利属于固汀国际公司所有，仅供学习研究参考，未经过固汀国际公司授权不得商用。

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