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红背菜面包预拌粉制造技术
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文档序号:7886911
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红背菜面包预拌粉;本发明涉及一种面包预拌粉领域;本发明提供了一种红背菜面包预拌粉,技术方案是:按重量百分比包括5-30%的红背菜粉、2-5%活性面筋粉、3-12%的糖醇、0.01-1%的面包粉改良剂、余下为面粉;所述红背菜粉是用红背菜与甘草...
该专利属于罗晓枚所有,仅供学习研究参考,未经过罗晓枚授权不得商用。
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