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本发明公开了一种蛋糕防霉剂，由香兰素、肉桂醛、溶剂配制而成，其各组分的质量分数比为：香兰素0.5-0.6份、肉桂醛0.02-0.03份、溶剂99.3-99.4份，本发明提供的蛋糕防霉剂安全无毒、使用方便，能有效防止蛋糕霉变。...
该专利属于张思东所有，仅供学习研究参考，未经过张思东授权不得商用。

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