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本发明涉及一种淡水鱼的加工方法，包括以下步骤：1）将淡水鱼除去内脏后，清洗干净；2）将步骤1）中已清洗干净的淡水鱼进行切片，得到淡水鱼片；3）向步骤2）中得到的淡水鱼片中依次加入食用盐、绵白糖、味精、辣椒粉、八角粉、肉蔻粉进行调味，并不断搅...
该专利属于蓬莱京鲁渔业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过蓬莱京鲁渔业有限公司授权不得商用。

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