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本发明涉及一种兔肉丸子的制作方法，兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑...
该专利属于岳峻峰所有，仅供学习研究参考，未经过岳峻峰授权不得商用。

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