下载胡萝卜绿色保健馒头配方及其制备工艺的技术资料

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一种胡萝卜绿色保健馒头配方及其制备工艺,将胡萝卜洗净榨成汁,再将胡萝卜原汁、小麦面粉、大麦面粉、荞麦面粉按比例混合,加入适量发酵粉和适量的水搅拌均匀,人工或机械揉成面团,把面团放入盆内,盖上保温棉被,经过一定时间发酵好后,人工或机械制成生面...
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