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本发明公开了一种米酒及其生产工艺。在传统的低度米香型白酒生产工艺基础上，通过改进配方和生产工艺，使产品不但具有米香型白酒风格，而且具有糯米醇香，尽可能保留更多的营养成分。以大米、糯米按一定比例遵循米香型白酒生产工艺制得白酒。另将部分糯米蒸熟...
该专利属于凤山盘阳河实业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过凤山盘阳河实业有限公司授权不得商用。

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