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本发明揭示了一种用于果蔬农药残留现场快速检测方法，所述方法包括如下步骤：A、采用鸡肝酯酶作为工具酶，提取鸡肝酯酶；B、对鸡肝酯酶进行固定化、装柱；C、然后对水果蔬菜中的农药进行检测；D、检测完先用缓冲溶液处理，再用碱酸碱处理，以实现对使用后...
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