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本发明提供一种鲜汤料及其加工方法，涉及一种保健食品的制作方法，其特征在于：制成魔芋凝胶混合液；在蔬菜泥的制备中，制成菜泥；在肉糜的制备中，加入调料，连续斩拌；按肉重计取制备好的食用明胶和魔芋凝胶混合物，使其混合均匀；将搅拌好的复合物按照常规...
该专利属于南开大学滨海学院所有，仅供学习研究参考，未经过南开大学滨海学院授权不得商用。

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