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一种植物甾醇酯的制备方法，包括以下步骤：（a）将脂肪酸和二氯亚砜加入反应器中，在搅拌条件下升温至80℃，保持80℃温度反应2～6小时后出料，然后常压蒸去过量的二氯亚砜，再减压条件下蒸馏出脂肪酰氯；（b）室温条件下，将植物甾醇溶于溶剂二氯甲烷...
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