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本发明公开了一种γ-氨基丁酸的生产方法及其生产菌株，属于基因工程技术领域。是将谷氨酸脱羧酶基因导入到谷氨酸生产菌中构建基因工程菌，从而利用基因工程菌分泌的谷氨酸脱羧酶将其自身积累的谷氨酸脱去一个羧基合成出γ-氨基丁酸（GABA）。本发明不仅...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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