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本发明提供一种红枣白兰地及其生产方法，属于酿酒技术领域。本发明采用五种酵母分别单一发酵制成发酵液通过蒸馏后调配而成，弥补了单一酵母发酵枣酒口味平淡、口感不佳的问题，得到风味口感独特的高品质红枣白兰地，产品中保留了红枣丰富的营养成分，利用多种...
该专利属于太原市汉波食品工业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过太原市汉波食品工业有限公司授权不得商用。

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