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本发明公开了一种生产耐贮存的鳄梨色拉酱的方法。在混合、包装和包装后的加工过程中，许多栅栏因子对鳄梨色拉酱中的污染发挥着作用。抗菌剂在混合过程中被添加。所述鳄梨色拉酱容器内部所允许的含氧量在包装过程中被减少。在包装之后，所述鳄梨色拉酱进行高压...
该专利属于福瑞托－雷北美有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福瑞托－雷北美有限公司授权不得商用。

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