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本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种D‑阿洛酮糖凝胶软糖及其制备方法。该D‑阿洛酮糖凝胶软糖包含以下重量份的制备原料：明胶15～25份；水60～75份；异麦芽酮糖醇45～60份；甜味剂30～45份；聚葡萄糖5～10份；山梨糖醇15～30份；...
该专利属于熙甜（上海）生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过熙甜（上海）生物科技有限公司授权不得商用。

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