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本发明公开了一种山药蛋白多肽及其制备方法，所述山药黏蛋白的提取方法包括如下步骤：将山药进行清洗、去皮、护色、匀浆，得到山药浆；对山药浆进行稀释后进行糊化，然后加入淀粉酶进行酶解、离心，收集上清液；调节上清液pH值至2～4，再经静置、离心，收...
该专利属于海南乐孕生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过海南乐孕生物科技有限公司授权不得商用。

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