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本发明属于生物工程技术领域，具体涉及碱性果胶酶突变体及编码基因和应用。所述碱性果胶酶突变体是通过原始碱性果胶酶进行T10I、L113P、W251S、D328E突变获得的，氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示的。突变后的碱性果胶酶最适反应p...
该专利属于山东隆科特酶制剂有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东隆科特酶制剂有限公司授权不得商用。

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