下载一种降低油茶粕中不溶性膳食纤维含量的方法的技术资料

文档序号:44501080

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本申请提供一种降低油茶粕中不溶性膳食纤维含量的方法,涉及饲料加工领域。本发明提出了一种“理‑化‑酶‑菌”联合改性法,以达到降低油茶粕不溶性膳食纤维含量,同时提高油茶粕粗蛋白含量的目标。其中物理法能够快速破坏植物细胞壁的纤维组织;化学法用弱酸...
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