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本发明公开了一种用于评价苹果食用品质的方法，属于鲜果品质检测技术领域。其技术方案要点包括以下步骤：S1：对苹果样品进行处理获得包括果形参数、果面参数和可溶性固形物含量数据的苹果样品数据集；S2：针对不同种类苹果构建包括标准果形参数、标准果面...
该专利属于中华全国供销合作总社济南果品研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中华全国供销合作总社济南果品研究所授权不得商用。

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