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本发明涉及图像处理技术领域，具体涉及一种基于高光谱图像的竹笋品质检测方法、系统及介质，方法包括：获取对目标竹笋采集得到的第一高光谱图像；获取目标竹笋的K个特征波段，从所述第一高光谱图像中提取出与K个特征波段一一对应的K个第一光谱图像，分别确...该专利属于广东农工商职业技术学院（农业部华南农垦干部培训中心）所有，仅供学习研究参考，未经过广东农工商职业技术学院（农业部华南农垦干部培训中心）授权不得商用。