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本发明涉及蚕蛹酥的制备技术领域，具体公开了一种蚕蛹酥的制备方法，包括以下步骤：分拣、清洗、漂烫脱臭、前风干、油炸、脱油、调味、后风干、包装和检验，本发明着重在于对原料进行清理，保障原料的卫生性，有效去除蚕蛹表面的杂质、细菌和不良气味，同时通...
该专利属于云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所所有，仅供学习研究参考，未经过云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所授权不得商用。

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