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本发明涉及一种促进蛋白水解的微胶囊及其制备方法和应用，所述促进蛋白水解的微胶囊包括载体材料和包埋在载体材料中的活性成分；所述活性成分包括氨肽酶和木瓜蛋白酶的组合；所述载体材料包括海藻酸钠和氯化钙的组合。本发明通过特定的载体材料包载特定的复合...
该专利属于中国疾病预防控制中心营养与健康所所有，仅供学习研究参考，未经过中国疾病预防控制中心营养与健康所授权不得商用。

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