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本发明公开了一种具有较好形态结构慢消化米饭的制备方法，属于食品加工领域。本发明具有较好形态结构慢消化米饭的制备方法包括：将淘洗过后的大米置于上锅，水置于下锅，上锅和下锅可分体也可合体，水通过内置件实现上升或下降，水上升至上锅对大米进行浸泡或...
该专利属于杭州向田科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过杭州向田科技有限公司授权不得商用。

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