下载柠檬果冻干糖渍饮片的加工工艺的技术资料

文档序号:4305341

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一种柠檬果冻干糖渍饮片的加工工艺,将分选后的鲜果洗净进行清洗消毒、晾干、脱水、冷冻、切片、真空冷冻干燥、糖蜜浸渍、干燥处理后制得柠檬果糖渍冻干饮片。本工艺加工后的饮片具有品质高、口感好、方便贮存、方便使用,极具商业价值的优点。...
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