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本发明提供了一种有机植物蛋白水解液的制备方法和有机酵母的制备方法及应用。其中有机植物蛋白水解液的制备方法包括：S1，向含氮植物原料中接种曲霉，固体发酵后稀释、均质乳化，获得蛋白水解中间产物；S2，向蛋白水解中间产物中加入水解酶，酶解获得有机...
该专利属于安琪酵母股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安琪酵母股份有限公司授权不得商用。

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