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一种烹调刀工教学用手指套，属于教学用具技术领域，使用的目的是在学生进行刀工训练时既能让学生手指保持正确的姿势，尽快掌握刀工技术要领，又能保护学生手指免受刀具伤害。它由套板、套环组成，套板有三段弯折的板面，第一段与第二段弯折的角度为６０°－８...
该专利属于河北工业职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过河北工业职业技术学院授权不得商用。

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