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本发明涉及糖基转移酶及其在合成二‑O‑β‑D‑葡萄糖甙中的应用，涉及生物催化技术领域。糖基转移酶AtOGT的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明利用糖基转移酶AtOGT作为酶催化剂，并且根据糖基转移酶的功能，糖基转移酶能够对槲皮素...
该专利属于湖北工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过湖北工业大学授权不得商用。

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