温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种鳝片熏制方法，制作步骤如下：第一步，将鳝鱼剖杀后制作鳝片并进行冷冻、挤血；第二步，按鳝片上加入０．２％～０．４％的食盐和０．０３％～０．０６％的硝石，并在２℃的冷库中放置４８小时；第三步，往容器内倒入由食盐、硝石、亚硫酸钠、...
该专利属于丁铁梅所有，仅供学习研究参考，未经过丁铁梅授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。