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一种金桔酒的加工方法，将精选的新鲜金桔浸泡在５０度的米烧酒中，经冷冻过滤，灌装封口即成。本发明不但提高了金桔的附加值，而且所制果酒色泽金黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀物。金桔果香浓郁，酒香谐调。酒体醇厚丰满，酸甜爽适，具有金桔酒独特的典型风...
该专利属于黄达辉所有，仅供学习研究参考，未经过黄达辉授权不得商用。

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