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本发明公开了一种乳制品中耐热蛋白酶基因双重ddPCR定量检测方法，使用针对耐热蛋白酶编码基因AT03_15745基因和CNY62_09470基因作为靶序列设计的引物和探针的组合。本发明的乳制品中耐热蛋白酶AT03_15745基因和CNY62...
该专利属于上海市质量监督检验技术研究院所有，仅供学习研究参考，未经过上海市质量监督检验技术研究院授权不得商用。

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