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本发明公开了一种提高柑橘果皮类黄酮含量的方法，类黄酮是柑橘的重要功能性成分，不仅具有影响果实风味、色泽及改善植物抗逆性等生理作用，而且具有抗癌、抗病毒、抗炎及抑菌等多种生理活性。本发明以柑橘果实为材料，发现用Al溶液于采前挂果处理或采后浸泡...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

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