下载一种提高唾液酸酯稳定性的方法的技术资料

文档序号:40964126

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本发明属于医药及食品技术领域,具体涉及一种提高唾液酸酯稳定性的方法,以酸奶作为唾液酸酯的稳定剂,制备唾液酸酯‑酸奶混合物;唾液酸酯占唾液酸酯‑酸奶混合物总质量的0.1~70%;在唾液酸酯‑酸奶混合物中,唾液酸酯溶解或均匀悬浮分布于酸奶中;唾...
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