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本发明公开了一种常温醇厚奶茶基底,制备原料以重量百分比计包括:水相物料79‑90%,溶解油15‑25%,油相物料1‑4%,稳定剂0.2‑1%,增稠剂0.1‑0.4%,着色剂0.01‑0.03%,食用盐0.1‑0.2%,食用香精0.1‑0.3...该专利属于椰枫堂(广州)生物科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过椰枫堂(广州)生物科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种常温醇厚奶茶基底,制备原料以重量百分比计包括:水相物料79‑90%,溶解油15‑25%,油相物料1‑4%,稳定剂0.2‑1%,增稠剂0.1‑0.4%,着色剂0.01‑0.03%,食用盐0.1‑0.2%,食用香精0.1‑0.3...